Le Dr Alexandre Fabre du CHU Marseille nous parle de l’intolérance au lactose, hypolactasie. Il existe 4 types d’hypolactasies :
- 1- l’alactasie (déficit congénital en lactose),
- 2- le déficit en lactase développementale,
- 3- l’hypolactasie physiologique
- 4- l’hypolactasie secondaire.
Dans cette présentation du fait de sa brièveté il n’a pas été abordé le déficit en lactase développementale qui correspond à l’augmentation progressive de l’activité lactase durant la gestation et qui fait que les enfants nés prématurés ont un taux de lactase à approximativement 30% d’un enfant à terme (cette activité augmente progressivement par la suite).