Troubles des conduites alimentaires de l’enfant et de l’adolescent aborde de façon pluridisciplinaire et exhaustive l’ensemble des troubles – des plus fréquents aux atypiques – révélant la diversité et complexité des facteurs déclenchants. La recherche, et les perspectives qu’elle ouvre, permet d’aborder les apports de la neuropsychologie, de la génétique, de l’endocrinologie et de l’imagerie cérébrale dans le dépistage et le traitement. Qu’est-ce qu’un comportement alimentaire « normal » ou « anormal » ? Quelles étiologies ? Comment dépister de manière précoce et adaptée ? Quels traitements et comment éviter la récidive ? … Autant de questions qui se posent en pratique quotidienne et auxquelles les auteurs répondent en se fondant sur leur expertise et leur expérience. Ce guide pratique sera d’une très grande aide pour les praticiens confirmés ou débutants dans leur accompagnement des enfants et familles touchés par ces pathologies.

Noël Peretti, pédiatre et professeur de nutrition, Hospices civils de Lyon, Hôpital femme-mère enfant de Lyon, service de nutrition gastroentérologie et hépatologie pédiatrique, Bron, Faculté de médecine Lyon-Est-Université Claude-Bernard Lyon 1, unité INSERM 1060 CarMeN. Anne Bargiacchi, psychiatre, CHU Robert-Debré, service de psychiatrie de l’enfant et de l’adolescent, Paris.