Le GFHGNP vous propose une nouvelle fiche de recommandations sur les formules infantiles au lait de chèvre.
Extrait
Depuis le 28 août 2013, les formules infantiles à base de protéines de lait de chèvre sont autorisées sur le marché européen par la Directive 2013/46/UE qui modifie la Directive 2006/141/CE.
Cette nouvelle Directive Européenne, agréée par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA), a été transcrite en loi française le 9 mai 2014.
Cet avis favorable a été donné suite aux essais en double aveugle, randomisés et contrôlés, réalisés sur la formule infantile, à base de protéines issues du lait de chèvre, disponible en Europe sous le nom CAPRICARE® (préparation pour nourrissons et lait de suite).
Ces différentes études démontrent que, comme pour les laits infantiles à base de lait de vache, la formule infantile CAPRICARE®, issue du lait de chèvre entier, est nutritionnellement complète et conforme aux exigences européennes. Il est à noter, en outre, que l’apport est optimal en acide folique (contrairement au lait de chèvre natif), fer et acides aminés.