Fiche de reco : Formules infantiles au lait de chèvre

Le GFHGNP vous propose une nouvelle fiche de recommandations sur les formules infantiles au lait de chèvre.

Lire la fiche

Extrait

Depuis le 28 août 2013, les formules infantiles à base de protéines de lait de chèvre sont autorisées sur le marché européen par la Directive 2013/46/UE qui modifie la Directive 2006/141/CE.

Cette nouvelle Directive Européenne, agréée par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA), a été transcrite en loi française le 9 mai 2014.

Cet avis favorable a été donné suite aux essais en double aveugle, randomisés et contrôlés, réalisés sur la formule infantile, à base de protéines issues du lait de chèvre, disponible en Europe sous le nom CAPRICARE® (préparation pour nourrissons et lait de suite).

Ces différentes études démontrent que, comme pour les laits infantiles à base de lait de vache, la formule infantile CAPRICARE®, issue du lait de chèvre entier, est nutritionnellement complète et conforme aux exigences européennes. Il est à noter, en outre, que l’apport est optimal en acide folique (contrairement au lait de chèvre natif), fer et acides aminés.